Հատելով Առնո գետը Պոնտե Վեկիոյի վրայով՝ դուք կհայտնվեք Օլտրարնո շրջանում, որտեղ արհեստավորները դեռևս պատրաստում են կաշվե իրեր, կերամիկա և զարդեր, ինչպես դարեր առաջ։ Քաղաքի ռիթմը լավագույնս զգացվում է հրապարակներում՝ լինի դա Պիացա դելլա Սինյորիայի շքեղության մեջ, թե այն հանգիստ անկյուններում, որտեղ տեղացիները հավաքվում են էսպրեսո խմելու։

Ֆլորենցիան նաև տոսկանական համերի դարպաս է։ Այստեղ դուք կարող եք վայելել սրտանց բիստեկա ալլա Ֆիորենտինա, համտեսեք պեկորինո պանիրներ և համադրեք դրանք մոտակա Կիանտիի խաղողի այգիների գինիների հետ: Արևմուտի ժամանակ Միքելանջելոյի Պիացցելոն առաջարկում է շունչ կտրող տեսարան դեպի թրծակավե տանիքներ և եկեղեցու սրաձողեր՝ հիշեցնելով, թե ինչու է Ֆլորենցիան դարեր շարունակ ոգեշնչել արվեստագետներին և ճանապարհորդներին:

Ֆլորենցիա այցելելը միայն հուշարձաններ տեսնելը չէ, այլ Տոսկանայի ոգու մեջ ընկղմվելը։ Այն պատմությամբ լի քարե փողոցներով զբոսնելու, թաքնված այգիներ հայտնաբերելու և մի քաղաք վայելելու զգացողություն է, որը յուրաքանչյուր պահի համատեղում է մշակույթը, գեղեցկությունն ու զգացմունքները։