Ծաղիկ, որը բնորոշում է քաղաքը

  Ծիածանաթաղանթ — տեղականորեն հայտնի է որպես Ջաջոլո — շատ ավելին է, քան պարզապես գարնանային ծաղիկ։ Այն Ֆլորենցիայի խորհրդանիշը, որը հպարտությամբ պատկերված է քաղաքի խորհրդանիշի վրա միջնադարից ի վեր։ Շատ առաջ, նախքան շուշանը կապվելը ֆրանսիական միապետության հետ, Ֆլորենցիան արդեն ընտրել էր ծիածանաթաղանթը որպես իր խորհրդանիշ՝ ոգեշնչված Արնո հովիտը մի ժամանակ ծածկող վայրի ծաղիկներից։

Այսօր, գարնանը Տոսկանայի գյուղական վայրերով ճանապարհորդելիս, կտեսնեք նույն ծաղիկները, որոնք դարեր առաջ ոգեշնչել են քաղաքի ինքնությունը։

Մանուշակագույն գույնով ներկված լանդշաֆտ

Ապրիլի վերջից մինչև մայիս ամիսը, Տոսկանյան գյուղ վերածվում է իրիսներով պատված գլորվող բլուրների ջրաներկի։ Դրանք ինքնաբուխ աճում են գյուղական արահետների, խաղողի այգիների եզրերի, ձիթենու այգիների և լքված տեռասների երկայնքով՝ հիշեցնելով այն ժամանակների մասին, երբ ջաջոլոն լայնորեն մշակվում էր ամբողջ տարածաշրջանում։

Տեսարանը հատկապես կախարդական է շրջակա տարածքներում.

• Chianti — որտեղ իրիսները ծաղկում են խաղողի այգիների միջև
• Վալ դ'Օրչիա — մանուշակագույն շեշտադրումներ ոսկեգույն բլուրների ֆոնի վրա
• Մուգելլո — մի ժամանակ իրիսի մշակման խոշոր կենտրոն

Ճանապարհորդների համար սա Տոսկանայի առաջարկած ամենաիսկական գարնանային փորձառություններից մեկն է։

Դարավոր մշակույթ

Ջաջոլոն ոչ միայն գեղեցիկ է, այլև եղել է Տոսկանայում մշակվել է դեռևս միջնադարիցՖերմերները այն աճեցնում էին շատ յուրահատուկ գանձի համար՝ ռիզիզմ, հայտնի որպես «Ջորջիոլոյի ռիզոմա».

Հավաքից հետո կոճղարմատը տարիներ շարունակ չորացվում է, մինչև այն դառնա թանկարժեք հումք, որն օգտագործվում է հետևյալում.

• Կոսմետիկա
• Օճառներ
• Խնամք
• Լյուքս օծանելիքներ

Դրա բույրը՝ մեղմ, փոշոտ, նրբագեղ, օծանելիքի ամենազարգացած նոտաներից մեկն է։

Նույնիսկ այսօր մի քանի նվիրված տոսկանացի ֆերմերներ շարունակում են այս ավանդույթը։ Նրանց արտադրանքը այնքան գնահատված է, որ դրա մեծ մասը արտահանվում է Ֆրանսիա, որտեղ այն դառնում է Գրասում՝ օծանելիքի համաշխարհային մայրաքաղաքում, ստեղծված պաշտամունքային օծանելիքների սիրտը։

Ռիզոմի գաղտնի կյանքը

Իրիսն այդքան արժեքավորը ոչ թե ծաղիկն է, այլ... orris արմատ, հասունացած կոճղարմատը։ Մինչև երեք տարի, այն զարգացնում է մանուշակագույնի նման յուրահատուկ բույր, որը պաշտում են օծանելիքագործները։

Այս դանդաղ, արհեստավորական գործընթացն է պատճառը, որ տոսկանական իրիսը համարվում է աշխարհի լավագույններից մեկը։

Որտեղ ճանապարհորդները կարող են վայելել Ջագիոլոն

Եթե ​​գարնանը այցելում եք Տոսկանա, ահա անմոռանալի վայրեր՝ ծիածանաթաղանթով հիանալու համար.

• Ջարդինո դել'Իրիս Ֆլորենցիայում՝ բաց է տարեկան ընդամենը մի քանի շաբաթ, հարյուրավոր տեսականիով
• Պիացցալ Միքելանջելո — ծաղկող իրիսներով շրջապատված համայնապատկերային տեսարաններ
• Գյուղական զբոսանքներ Կիանտիում և Վալ դ'Օրչայում՝ արահետների երկայնքով վայրի աճող իրիսներ

Բնությունը, լուսանկարչությունը կամ պարզապես գարնանային պոեզիան սիրող ճանապարհորդների համար սա տարվա ամենահմայիչ պահերից մեկն է։

Ծաղիկ, որը պատմում է Տոսկանայի պատմությունը

Ջագիոլոն խորհրդանիշ է.

• Ֆլորենտական ​​ինքնություն
• Գյուղատնտեսական ավանդույթ
• Օծանելիքի արհեստագործություն
• Գարնանային գեղեցկությունը Տոսկանայում

Այն կապում է քաղաքը գյուղական վայրերի, անցյալը՝ ներկայի, իսկ Տոսկանան՝ բարձրակարգ օծանելիքի աշխարհի հետ։