Қаланы анықтайтын гүл

The Iris — жергілікті жерде белгілі гиаггиоло — бұл көктемгі гүлден әлдеқайда артық нәрсе. Бұл Флоренцияның символы, ортағасырлық дәуірлерден бері қаланың эмблемасында мақтанышпен бейнеленген. Лалагүл француз монархиясымен байланыстырыла бастағанға дейін көп уақыт бұрын, Флоренция Арно алқабын жауып тұрған жабайы гүлдерден шабыттанып, ирис гүлін өзінің белгісі ретінде таңдаған болатын.

Бүгін, көктемде Тоскана ауылдық жерлерін аралап жүргенде, ғасырлар бұрын қаланың келбетін қалыптастырған сол гүлдерді көресіз.

Күлгін түске боялған пейзаж

Сәуірдің соңынан мамыр айына дейін, Тоскан ауылы Ирис гүлдерімен көмкерілген төбелердің акварель бояуына айналады. Олар ауылдық жолдармен, жүзімдіктердің шеттерімен, зәйтүн тоғайларымен және қараусыз қалған террасалармен өздігінен өседі - бұл джаггиолоның аймақта кеңінен өсірілген кезін еске салады.

Көрініс әсіресе айналасындағы жерлерде сиқырлы:

• Кьянти — жүзімдіктер арасында ирис гүлдейтін жерде
• Валь д'Орчия — алтын төбелерге қарсы күлгін екпіндер
• Мугелло — бір кездері ирис өсірудің ірі орталығы болған

Саяхатшылар үшін бұл Тоскана ұсынатын ең шынайы көктемгі тәжірибелердің бірі.

Ғасырлар бойы қалыптасқан егіншілік

Джаджоло жай ғана әдемі емес - ол солай болды Тосканада орта ғасырлардан бері өсірілгенФермерлер оны өте ерекше қазына үшін өсірді: тамыр, Сондай-ақ белгілі “il rizoma di giaggiolo”.

Жиналғаннан кейін, тамырсабақ бағалы шикізатқа айналғанша бірнеше жыл бойы кептіріледі:

• косметикалар
• Сабын
• Тері күтімі
• Люкс парфюмерия

Оның хош иісі — жұмсақ, ұнтақты, талғампаз — парфюмериядағы ең талғампаз ноталардың бірі.

Бүгінгі күні де бірнеше адал тоскандық фермерлер бұл дәстүрді жалғастыруда. Олардың өнімдері соншалықты бағалы, сондықтан оның көп бөлігі Францияға экспортталады, онда ол әлемдік парфюмерия астанасы Грасста жасалған әйгілі хош иістердің жүрегіне айналады.

Ризоманың құпия өмірі

Ирис гүлін соншалықты бағалы ететін нәрсе - гүл емес, ол оррис тамыры, ескі тамырсабақ. Кептіргеннен кейін үш жыл, парфюмерлерді ұнататын ерекше күлгін хош иісті тудырады.

Тоскана ирисінің әлемдегі ең жақсыларының бірі болып саналуының себебі - осы баяу, қолөнер процесі.

Саяхатшылар Giaggiolo-ны қай жерде тамашалай алады

Егер сіз көктемде Тосканаға барсаңыз, Ирис гүліне таңдануға болатын ұмытылмас орындар:

• Джардино дель'Ирис Флоренцияда — жылына бірнеше апта ғана ашық, жүздеген түрлері бар
• Пиазцале Микеланджело — гүлдеген ирис гүлдерімен қоршалған панорамалық көріністер
• Ауылдық жерлерде серуендеу Кьянти мен Валь-д'Орсияда — соқпақтар бойында жабайы өсетін ирис гүлдері

Табиғатты, фотосуретті немесе жай ғана көктем поэзиясын жақсы көретін саяхатшылар үшін бұл жылдың ең сиқырлы сәттерінің бірі.

Тоскананың тарихын баяндайтын гүл

Джаджоло мынаның символы болып табылады:

• Флоренциялық жеке бас
• Егіншілік дәстүрі
• Парфюмерлік шеберлік
• Тосканадағы көктемнің сұлулығы

Ол қаланы ауылдық жерлермен, өткенді бүгінмен, ал Тоскананы жоғары сапалы хош иістер әлемімен байланыстырады.