Một loài hoa tượng trưng cho một thành phố.

Iris — được biết đến trong vùng là giaggiolo — không chỉ đơn thuần là một đóa hoa mùa xuân. Nó là... biểu tượng của FlorenceĐược tự hào trưng bày trên biểu tượng của thành phố từ thời trung cổ. Rất lâu trước khi hoa huệ tây gắn liền với chế độ quân chủ Pháp, Florence đã chọn hoa diên vĩ làm biểu tượng của mình, lấy cảm hứng từ những bông hoa dại từng bao phủ thung lũng Arno.

Ngày nay, khi bạn du ngoạn qua vùng nông thôn Tuscany vào mùa xuân, bạn sẽ thấy những bông hoa tương tự đã truyền cảm hứng cho bản sắc của thành phố từ nhiều thế kỷ trước.

Một bức tranh phong cảnh màu tím

Từ cuối tháng Tư đến hết tháng Năm, Vùng quê Tuscan Khung cảnh biến hóa thành một bức tranh màu nước về những ngọn đồi nhấp nhô điểm xuyết những bông hoa diên vĩ. Chúng mọc tự nhiên dọc theo những con đường làng quê, rìa vườn nho, vườn ô liu và những thửa ruộng bậc thang bỏ hoang — gợi nhớ về thời kỳ giống nho giaggiolo được trồng rộng rãi khắp vùng.

Cảnh tượng đặc biệt kỳ diệu ở những khu vực xung quanh:

• Chianti — nơi hoa diên vĩ nở rộ giữa những vườn nho
• Val d'Orcia — những điểm nhấn màu tím trên nền những ngọn đồi vàng óng
• Mugello — từng là một trung tâm trồng hoa diên vĩ lớn.

Đối với du khách, đây là một trong những trải nghiệm mùa xuân chân thực nhất mà vùng Tuscany mang lại.

Một phương pháp canh tác có từ hàng trăm năm trước.

Giaggiolo không chỉ đẹp mà còn có lịch sử lâu đời. Được trồng trọt ở Tuscany từ thời Trung cổ.Nông dân trồng nó vì một kho báu rất đặc biệt: rhizome, được biết như “il rizoma di giaggiolo”.

Sau khi thu hoạch, thân rễ được phơi khô trong nhiều năm cho đến khi trở thành nguyên liệu thô quý giá được sử dụng trong:

• Mỹ phẩm
• Xà phòng
• Chăm sóc da
• Nước hoa cao cấp

Hương thơm của nó — nhẹ nhàng, thoang thoảng mùi phấn, thanh lịch — là một trong những nốt hương tinh tế nhất trong ngành nước hoa.

Ngay cả ngày nay, một số ít nông dân tận tâm ở vùng Tuscany vẫn tiếp tục truyền thống này. Sản phẩm của họ được đánh giá cao đến mức... Phần lớn được xuất khẩu sang Pháp.và trở thành linh hồn của những mùi hương biểu tượng được chế tác tại Grasse, thủ đô nước hoa của thế giới.

Cuộc sống bí ẩn của thân rễ

Điều làm nên giá trị của hoa diên vĩ không phải là bông hoa mà là... ten gốc, phần thân rễ già. Sau khi phơi khô trong thời gian lên đến ba nămNó phát triển một mùi hương độc đáo giống như hoa violet mà các nhà sản xuất nước hoa rất yêu thích.

Chính quy trình thủ công chậm rãi này là lý do tại sao hoa diên vĩ Tuscan được coi là một trong những loại hoa diên vĩ ngon nhất thế giới.

Nơi du khách có thể trải nghiệm giaggiolo

Nếu bạn đến thăm Tuscany vào mùa xuân, đây là những địa điểm khó quên để chiêm ngưỡng hoa diên vĩ:

• Giardino dell'Iris ở Florence — chỉ mở cửa vài tuần mỗi năm, với hàng trăm loại trái cây khác nhau.
• Quảng trường Michelangelo — Khung cảnh toàn cảnh được tô điểm bởi những bông hoa diên vĩ đang nở rộ.
• Những chuyến đi bộ ở vùng nông thôn Ở Chianti và Val d'Orcia — hoa diên vĩ mọc hoang dọc theo các lối đi.

Đối với những du khách yêu thiên nhiên, nhiếp ảnh, hoặc đơn giản là vẻ đẹp thơ mộng của mùa xuân, đây là một trong những khoảnh khắc quyến rũ nhất trong năm.

Một loài hoa kể câu chuyện về vùng Tuscany.

Giaggiolo là biểu tượng của:

• Bản sắc Florence
• Truyền thống nông nghiệp
• Nghệ thuật chế tác nước hoa
• Vẻ đẹp mùa xuân ở Tuscany

Nó kết nối thành phố với vùng nông thôn, quá khứ với hiện tại, và vùng Tuscany với thế giới nước hoa cao cấp.